品牌理念
曾經喝咖啡是一種奢侈的享受， 浪漫生活的點綴。但隨著經濟起飛， 生活腳步愈趨緊張，
喝咖啡已經變成生活中不可或缺的一部份，
咖啡店也成為忙碌工作生活中緩和情緒，
調整生活步調最佳場所。
1994年一月怡客咖啡誕生了，為咖啡店現代化經營注入新的活力，也讓消費者能以更輕鬆的心情享受優質超值的咖啡餐飲。怡客咖啡日文音譯 IKARI 為店名， 取其本意 “錨”旨為提供現代上班族繁忙的生活中，一個愜意可以停靠的休息港灣，而中文 “怡客”兩字則希望怡客咖啡能提供消費者滿意且愉快的消費經驗，成為您生活的好所在。
怡客以散發年輕創新的「活力」、「熱忱」的待客之道及不斷鑽研以求精進的「專業」品質與服務，「用心」做好每一個細節，因在堅持品質與服務下，榮獲遠見雜誌2009年服務品質調查的第三名、GSP與衛生自主管理認證、第四屆台灣商業服務業優良品牌；相隔十年，怡客咖啡在2018年榮獲第十六屆「遠見五星級服務獎」連鎖咖啡服務類別-首獎，更被媒體譽為年度黑馬。
我們會持續秉持著創造美好的理念，讓台灣這塊土地更加美好，不論是生活中的幸福或喜悅，怡客都希望能融入大家的生活，與您「分享美好每一刻」。
成長軌跡
-1994-『怡客研磨專賣店』創立，藏身在逸仙路安靜的小巷中，為忙碌的台北人開闢了一方充滿咖啡香， 享受靜謐幸福時光的新天地。
-1995-
一片不被看好的聲浪中，堅持給消費者最物超所值享受的『怡客咖啡』成長快速，開始走向多店舖化的 經營，也逐步走進了台北人的咖啡記憶中。
-1996-
自Espresso原鄉義大利，引進以專業咖啡烘焙享譽米蘭近60餘年的Portioli咖啡豆。從此， 在怡客也可以同步品嘗到正宗米蘭咖啡的濃郁風情。
-1997-
正式展開加盟體制，使得更多人有機會加入『怡客』的咖啡王國。
-1998-
聘請五星級飯店主廚研發歐式主餐，引領風潮、創造新話題。
-2000-
全面更新企業識別系統。統一的視覺與人性化的空間規劃，讓消費者更容易辨識， 同時也能享受更舒適的用餐環境。
-2001-
打造新型店，提供消費者更舒適雅緻的空間。
-2004-
儲值IC卡『怡客A卡』 隆重上市，並首創將A卡消費餘額全部銀行信託財產專戶，專款專用。
-2005-
2005 Taste美食雜誌創刊號發行，精美的印刷與精緻的內容，讓怡客從此多了一個與消費者互動的平台。
-2006-
首創儲值卡消費餘額全額交付銀行信託，設立『怡客A卡』財產專戶，專款專用，保障消費者權利。
-2007-
怡客陸續開始邀請怡客A卡的卡友與我們共同參與多項公益藝文活動，為社會盡一份心力。
-2008-
為了讓更多人享受到怡客物超所值的美食與貼心服務，怡客陸續進駐高鐵。 桃園、台中站希望隨著高鐵延伸的咖啡版圖，讓怡客幸福的咖啡香撫慰更多的旅人遊子的心。
-2009-
我們特別在15歲生日之際選擇加入伊甸基金會『守護商店』的行列，希望透過愛與分享，讓更多人在享用餐點的同時也可以透過怡客的平台將愛心傳播出去。
-2010-
怡客16週年慶與悠遊卡公司合作推出『悠遊怡客 咖啡香隨』，新增小額付款機制，讓消費者有更多元化的消費選擇。
-2011-
怡客榮獲第四屆台灣商業服務業優良品牌
-2018-
榮獲第十六屆「遠見五星級服務獎」連鎖咖啡類-首獎
-2021-
正式進駐台北101，打造第一間TO GO外帶門市
屬於我們的幸福咖啡香，未完待續……
